Una de las hamburgueserías más antiguas y emblemáticas de Pamplona

bocadillos, ensaladas, pintxos, hamburguesas especiales... bollería

Si pides tus bocatas para llevar te hacemos un 10% de descuento

Nuestras meriendas todas las tardes de lunes a jueves de 17:00 a 20:00 por 2,20 (iva incluido)

INFUSIÓN NATURAL / CAFÉ o CHOCOLATE CASERO

Y para untar CREPES RELLENOS o CHURROS

PICOTEO

terraza

comedor


Consomé

3,20

2,95


Revuelto de piquillos y jamón serrano

7,96

6,90


Revuelto de ajos frescos y gambas

7,95

6,90


Revuelto de setas y hongos

7,95

6,90


Chorizos a la Sidra

5,50

4,80


Ración de Ensaladilla Rusa

5,30

4,65


Aros de Cebolla

4,30

3,80


Ración de Patatas Fritas

3,40

2,95


Ración de Patatas Bravas ó Ali-Oli

4,00

3,65


Ración de Rabas de Calamar

7,25

6,30


Fritos Variados (Gamba, Calamar, J.y Queso, Pimiento, Mejillón, Croqueta) Por unidad

1,90

1,75


 

ENSALADAS

Ensalada Mixta: lechuga, tomate, cebolla, atún, aceitunas, espárrago, zanahoria, huevo duro

6,95

6,00


Ensalada de arroz: arroz, tomate, queso Gouda, maíz, jamón york, salsa rosa

6,95

6,00


Ensalada templada: lechugas variadas, pasta, piquillos asados

 

 

 

 

, vinagreta de sidra

6,95

6,00


Ensalada Atún y Tomate: Tomate, atún aderezado con aceite de peregil

6,95

6,00


Ensalada Pollo: pollo, lechuga juliana, maíz, queso Gouda, jamón york, pasas, piña y salsa rosa

7,25

6,20


Ensalada Pasta: pasta de 3 colores, espaguetis, lechuga juliana, anchoas, maíz y salsa rosa

7,25

6,20


Ensalada Manzana y Quesos: Lechuga, Q.Gouda, manzana, salsa de quesos

7,25

6,20


Ensalada Tibia de Queso de Cabra: Tomate, Q. Cabra a la plancha, lechuga y vinagreta de Módena

7,50

6,50


Ensalada Ducal: lechugas variadas, Q. feta, berros, kiwi, huevo, zanahoria, olivas negras y vinagreta con miel.

7,35

6,30


Ensalada Endivias: endivias, juliana, gulas, olivas negras, anchoas, zanahoria, nueces y salsa roquefort

8,45

7,30


 

ESPECIALIDADES

Pizza Ducal: jamón york y queso

10,70

9,35


Huevos rotos Ducal: huevos rotos con jamón serrano

7,50

6,50


Cazuelica de ajoarriero con gambas

10,80

9,40


Cazuelica de albóndigas con tomate

7,35

6,30


Huevos al horno gratinados con tomate, jamón york y mozarella

7,65

6,60


Solomillo de cerdo con salsa roquefort

9,10

8,10


Entrecot a la plancha con patatas y pimientos del piquillo

13,10

12,30


Espaguetis Bolognesa

8,00

7,00


Lasagna Vegetal

8,00

7,00


Lasagna Bolognesa

8,00

7,00


Risotto de setas y hongos

9,45

8,25


Risotto de gambas

9,60

8,65


SANDWICHES

Sandwich jamón y queso

5,45

4,80


Sandwich pirata (jamón, queso y huevo frito)

6,10

5,35


Sandwich atún (atún, cebolla, lechuga y mahonesa)

6,10

5,35


Sandwich pollo (pollo, manzana, salsa rosa)

6,10

5,35


Sandwich primavera (txaka, lechuga, jamón york y mahonesa)

6,10

5,35


Sandwich saladito (atún, lechuga, anchoas, jamón serrano y mahonesa)

6,60

6,35


Sandwich serrano: jamón serrano, pimiento verde y queso

6,60

6,35


Sandwich tortilla jamón serrano (tortilla de jamón serrano, tomate natural y pimiento verde)

7,40

6,50


Sandwich Habana (pirata + bacon, pepinillo ymostaza) - dos pisos

7,40

6,50


Sandwich vegetal

5,45

4,80

: lechuga, tomate, zanahoria, huevo duro, espárrago y mahonesa

Vegetal nº1: vegetal +huevo frito yjamón york (2 pisos)

7,45

6,50


Vegetal nº2: vegetal + jamón serrano yqueso (2 pisos)

7,45

6,50


Vegetal nº3: vegetal +bacon yqueso (2 pisos)

7,45

6,50


BOCADILLOS

HAMBURGUESAS O BOCADILLOS EN PAN ROMANO

Hamburguesa especial: lechuga, tomate, cebolla, pepinillo, bacon, queso y huevo frito

7,95

6,60


Hamburguesa queso: lechuga, tomate, cebolla, pepinillo y queso

6,35

5,45


Hamburguesa: lechuga, tomate, cebolla y pepinillo

5,65

4,95


Hamburguesa especial mini: lechuga, tomate, cebolla, pepinillo, bacon, queso y huevo frito

5,40

4,65


Hamburguesa queso mini: lechuga, tomate, cebolla, pepinillo y queso

4,50

4,10


Hamburguesa pollo: lechuga y tomate

6,90

5,90


Hamburguesa pollo completa: lechuga, tomate, bacon, queso y huevo frito

8,10

6,90


Bocadillo Cojonudo ( jamón serrano, huevo frito y salsa de tomate)

6,95

6,00


Bocadillo Jamón York ( jamón york, bacon, queso y huevo frito)

6,95

6,00


Bocadillo de chistorra con huevo frito

6,95

5,90


BOCADILLOS EN BAGUETTE

Bocadillo ranchero: solomillo con salsa barbacoa y cebolla

7,85

6,75


Bocadillo lomo de cerdo con pimientos (rojos o verdes)

6,90

5,80


Bocadillo de calamares con mahonesa

6,10

5,50


Bocadillo Jamon-Tomaca ( jamón serrano, pan untado con tomate natural, ajo y aceite de oliva)

6,10

5,50


Bocadillo bacon con queso

6,10

5,50


Bocadillo tortilla de patatas

5,90

5,00


Bocadillo tortillas variadas

6,30

5,30


Bocadillo tortilla especial: jamón york, queso, txaka y mahonesa

7,10

6,10


Bocadillo tortilla con verduritas: calabacín, pimiento verde, pimiento rojo y tomate frito

7,10

6,10


Bocadillo montañés: tortilla de patata, piquillos y jamón serrano

7,50

6,65


Bocadillo especial: bacon, pepito, lechuga, mahonesa y tomate

7,50

6,65


Bocadillo atún: atún, huevo, anchoas, lechuga y mahonesa

7,15

6,00


Bocadillo campero: lechuga, tomate, cebolla, jamón york, queso y mahonesa

7,15

6,00


Bocadillo de ajoarriero

7,60

6,40

 


Bocadillo navarrico: confit de pato, champiñones y salsas de quesos

7,60

6,40


Bocadillo pepito de ternera y piperrada

7,60

6,40


Bocadillo de chistorra (sola o con queso)

5,85

5,00


Bocadillo de albóndigas (albóndigas con salsa de tomate y patatas fritas)

6,95

6,00


Bocadillo pechuga de pollo: mahonesa, lechuga, queso, pimiento verde y bacon

7,95

6,70


Bocadillo Run-Run (lomo de cerdo, jamón serrano y pimientos verdes)

7,95

6,70


Bocadillo frankfurt

5,55

4,8


Perrito caliente

4,35

3,55


PLATOS COMBINADOS

1. Hamburguesa, huevo frito, salsa de tomate y patatas fritas

8,65

7,55


2. Lomo, pimientos rojos, 2 croquetas y patatas fritas

9,75

8,35


3. Pepito de ternera, huevo frito, 2 croquetas y patatas fritas

9,95

8,55


4. Medio pollo asado con patatas fritas y ensalada

9,35

8,35


5. Filetes con patatas

9,30

8,10


6. Redondo de ternera en salsa con champiñones, 2 croquetas y patatas fritas

11,30

10,05


7. Escalope de ternera, pimientos verdes, ensaladilla rusa y patatas fritas

11,30

10,05


8. Lenguado relleno de jamón y queso, champiñones y ensalada de pasta

11,30

10,05


9. Sepia a la plancha con ali-oli, ensalada y patatas fritas

13,80

12,10


10. Pechuga de pollo, queso fundido, ensalada, huevo frito y patatas fritas

10,950

9,25


11. Arroz blanco, huevo frito, 2 salchicas, salsa de tomate y patatas fritas

7,75

6,75


12. Huevos fritos, bacon, chistorra y patatas fritas

8,10

7,10


13.Huevos fritos, jamón serrano, tomate y patatas fritas

8,10

7,10


14. Huevos fritos, ajoarriero con gambas y patatas fritas

10,80

9,90


15. Huevos fritos, chistorra y patatas fritas

7,75

6,90


POSTRES

POSTRES CASEROS

Arroz con leche de la casa

4,20

3,65


Flan casero de caramelo

4,20

3,65


Sorbete de limón o pacharán

4,50

3,95


Torrija casera

1,80

1,60


Helado de vainilla o limón

4,45

3,90


Escocés o Irlandés

6,70

5,75


Tarta de queso con salsa de fresas

4,80

4,20


Tejas de tolosa con helado de vainilla y chocolate caliente

5,20

4,60


Macedonia de frutas

3,55

3,05


Cuajada casera

3,70

3,35


Zumo de naranja

2,95

2,65


OTROS POSTRES

Crema helada: helado de biscuit y yema

4,65

4,10


Coulant: pastel líquido de chocolate caliente en el interior

4,90

4,25


Trufito: helado de trufa, relleno de salsa de chocolate y recubierto de chocolate con crocant

3,95

3,85


Tarta canadá: helado de nata y chocolate con crujientes capas de chocolate

3,50

3,25


Crocanti individual: helado de biscuit con chocolate rebozado de crocat sobre fondo de chocolate con leche

3,85

3,40


Copa bombón Chocolate de la mas alta calidad en crema y en salsa y trocitos de merengue y nata

4,00

3,90


Tarta fantástica: helado de vainilla y caramelo, decorado con bolitas de chocolate y toffee y
jarabe de caramelo

3,90

3,65


Tarta whisky: helado de biscuit al crocant, con bizcocho al whisky rebozado de crocant y decorado con
yema quemada

3,75

3,35


Coco helado

5,20

4,95


Limón helado

4,40

3,95


Copa fruta del bosque: helado de yogur con salsa de frambuesa y frutas del bosque

5,15

4,95


Trufos almendrados: bombón helado de vainilla con cobertura del mejor chocolate y almendras troceadas

2,50

2,35


Sandwich chocolate: galleta de chocolate sin azúcar

2,50

2,35


Zoo loco: helado de vainilla con sirope de caramelo y un huevo sorpresa de chocolate

3,05

2,95


Punky: muñeco con helado de vainilla

2,90

2,70


SUGERENCIAS

Menú del día (lunes a viernes)

13,20

11,40


Medio Menú (lunes a viernes)

10,50

8,65


Menú especial domingo
Paella Marisco o Ensalada Mixta
Pollo Asado o Escalope de Ternera con patatas fritas y piquillos
Flan casero
1 consumición

14,80

13,00


Ducal©, hamburguesería y restaurante en Navarra

Carlos III, 39. 31004 Pamplona (Navarra) - T. 948 245 014